[범계역] 쫄깃쫄깃 고소한 껍데기 맛집, 용범이네 인계동 껍데기(feat. 콜라겐 보충제)

안녕하세요~ 별모험가입니다^^

 

여러분들은 돼지 껍데기를 좋아하시나요~??

 

껍데기는 맛도 좋고 콜라겐 보충제라고 생각하고 먹으면 건강에도 좋답니다ㅎㅎㅎ

 

그래서 오늘 추천해드릴 맛집은,

경기도 안양시 범계역에 위치한 "용범이네 인계동 껍데기" 입니다!!

 

 

1. 가게 정보

 

 

 

 

- 주소: 경기도 안양시 동안구 평촌대로 217번길 19 백산프라자 103, 104, 105호

- 운영시간: 매일 16:00 ~ 02:00

 

2. 리뷰

 

오늘은 범계역의 핫플이자 껍데기 맛집인 인계동 껍데기에 찾아갔습니다.

꼬꿍님이 엄청 좋아하는 껍데기, 같이 들어가 볼까요~??

 

 

 

요즘엔 배달안되는 음식이 없습니다

ㄹㅇ 배달의 민족 한국.. 자랑스럽습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

약간 외부 인테리어는 앤티크한 느낌의 조선시대 맛집 느낌입니다

코로나 전에는 여기 지나다니면 줄서고 웨이팅 있고 그랬는데..

역시 장사가 잘 안되기는 하나 봅니다 ㅜㅜ

 

 

외부에 마련된 대기 의자가 신기해서 찍어보았습니다

테라 협찬 의자답네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

이 메뉴들이 메인 메뉴 같습니다

실제로 들어가서 종업원분께 메뉴를 추천받으니 벌집껍데기, 항정껍데기를 추천하시더라구요!

 

 

 

아기자기한 내부 모습입니다ㅎㅎㅎ

그냥 동네 술집 느낌, 껍데기 맛집 느낌입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

휴지가 꼭대기에 달려있으니 필요하시면 뽑아쓰시면 됩니다(친절한 별모험가..)

 

 

 

 

 

메로나에 이슬

입구에 소주병으로 인테리어를ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

메로나에 이슬이라는 것도 나왔군요.. 전혀 안어울리는 조합인데 흠..

 

 

 

사실 처음에 음식점 이름이 인계동 껍데기인줄 알았는데..

앞에 작게 용범이네가 붙어있었습니다

 

위에는 메뉴인데 저희는 처음에 고민을 하다가

목살 먹고 싶었는데 품절이었고 ㅜㅜ

항정껍데기, 꼬들살 1인분씩 + 김치짜글이 + 공기밥을 주문하였습니다!!

 

 

 

상차림이 왔습니다!!

파무침, 쌈채소들 그리고 양념장 등장!!ㅎㅎㅎ

 

양념장은 소금, 카레, 콩가루, 고추장 종류가 있었는데 꼬꿍님은 카레가 제일 맛있었다고 했고

저는 역시나 고기엔 쌈장^^..

 

항정살은 소금에 찍어먹는게 맛있었어요!!

 

 

 

 

 

 

인계동 껍데기에서는 고기를 직원분들이 직접 맛있게 다 구워주십니다!!

옆에 구워진게 항정살껍데기이고, 중간에 있는게 꼬들살입니다

김이 모락모락ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있겠따

 

 

 

다 구워주시면 이렇게 사이드로 빼주셔서 먹고 싶은거 건져먹으면 됩니다ㅎㅎㅎ

저는 꼬들살도 맛있었지만 항정살이 되게 고소하고 맛있습니다 추천추천!!

 

 

국물을 먹고 싶어서 시킨 김치짜글이 입니다

이 음식은 추천하지 않아요..

완전 조미료 맛인데 서로 조합도 맞지 않는 느낌의 맛이랄까..

그냥 술마실 때 물대신 마시는 느낌의 국물입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

공기밥 위에 소시지

 

깨알같이(?) 공기밥위에 소시지도 넣어주시네요^^

저희는 근데 둘다 소시지를 안좋아해서 남겼습니다

 

먹고 나니 양이 적어서 추가로 대창 껍데기 2인분 추가요!!

(대창 껍데기는 2인분이상만 가능하다고 하시더라구요 절대 부족해서 2인분시킨거 아님ㅎㅎㅎ)

 

 

 

 

대창껍데기는 지방이 많아서 되게 부드러웠는데 양념도 맛있어서 좋았습니다

직원분들은 레어?처럼 익혀주시는데 저희는 더 바싹 익혀서 먹었는데 더 맛있었어요~~

 

메인 메뉴는 거의 타파했는데, 저는 항정살 껍데기가 젤 맛있었습니다

목살 나오면 목살도 두툼하게 먹어보고 싶네요!!

 

 

 

3. 별점 및 한줄평 (★★★ 만점 기준)

- 별모험가: ★ / 껍데기를 안주로 핫플레이스 음식점을 찾고 있다면 추천드립니다!!
- 별모험가 여친님: ★★ / 저는 이 날 인계동 껍데기 매장을 처음 방문해봤습니다! (그래서 다른 지점과의 비교는 어렵지만 ㅎㅎㅎ 체인점이니 다른 곳도 맛있겠죠??ㅎㅎ) 오겹살에 붙은 껍데기를 좋아해서 아는 맛일 것 같은 벌집 껍데기는 제외하구 항정, 대창 껍데기와 꼬들살을 주문했습니다~ 김치짜글이는 제입에 너무 달았구 항정, 대창 껍데기 맛있게 먹었네요~~ ㅎㅎ 다음엔 벌집과 목살 껍데기 먹으러 재방문 의사 만땅 ! ㅎㅎㅎ