[서울 중구] 핫플 OF 핫플 을지로 술집, 을지로 보석(feat. 신세계 부회장 방문한 그곳)

안녕하세요~ 별모험가입니다^^

 

오늘은 지난 데이트 코스를 이어서 포스팅을 하려고합니다.

을지로 3가역 근처에 위치한 "을지로 보석" 입니다!!

이름처럼 을지로의 보석이 맞네요..

 

 

제 꼬꿍님이랑 너무 즐겁게 데이트를 했습니다.

분위기도 좋아서 알쓰인 저도 술이 땡기더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

다 같이 어떤 곳인지 들어가볼까요~??

 

1. 가게 정보

 

 

- 주소: 서울 중구 마른내로 11-10

- 운영시간: 매일 16:30 ~ 21:50

 

 

2. 리뷰

 

오늘도 꼬꿍님께서 맛집을 찾아오셨습니다

바로 을지로 보석!!

이름부터 뭔가 특이하지 않나요ㅎㅎㅎ

 

 

 

맛집 특징 No.1 : 간판이 없거나 찾기 어렵다.

=> 여기가 바로 그곳!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

네이버 지도로 분명히 여기 근처인데 하면서 봤는데..

낮 한끼, 저녁 한잔이라는 다른 술집이 있어서 어디지 했는데

위에 작게 보이시나요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

"을지로 보석" 찾았다!!

 

 

 

이제 보니 3F도 쓰여있었네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

여러분들 여기 보석집 아니에요..

술집입니다^^

 

 

 

 

기나긴 계단을 올라가면..

 

 

 

작은 다락방 같은 분위기의 음식점이 등장합니다~

 

 

 

여기서 직접 음식을 만드시는 모습을 보실 수 있습니다

오픈형 주방ㅎㅎㅎ

분위기도 나름 괜찮았고 뭔가 숨은 고수 요리사분이 요리하는 느낌이랄까..

 

 

 

저분이신가봅니다^^..

 

 

 

여기는 신세계 부회장 정용진이 왔다가서 더욱 유명해졌는데요~

지인인가??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어쨌든 와서 싸인도 벽면에 있네욤

 

 

 

 

우와...

여기는 메뉴판이 없고 이렇게 간편하게 포스트잇으로 되어있습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이런게 뭔가 더 괜히 맛있게 느껴지고 하는 것 같기도 하고..

 

어쨌든 메뉴 대부분은 한식계열? 술안주입니다.

꼬꿍님이 좋아하는 우니, 새우도 있고 우보카도..

메뉴는 다 사장님께서 만드신거 같은데 신기한 음식도 꽤 많이 보이네요ㅎㅎㅎ

 

 

 

을지로 보석은 너무 유명해서 그런지 저는 몰랐는데

찾아보니 예약이 엄청 어려운 곳이더라구요..

꼬꿍님께서 예약을 하셨는데 다시 감사드립니다^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

저희는 코스메뉴로 예약을 해서 주류만 선택하면 되었는데

알쓰인 제게 맞는 술을 찾느라 조금 고생했습니다ㅎㅎㅎ

 

 

직원분께서 메뉴가 오면 친절하게 설명도 해주시고

주류도 하나하나씩 추천을 바로바로 해주시니 고르는게 어려우시다면 도움을 요청하세요!!

 

저는 사케를 먹어볼까했는데 꼬꿍님이 말려서..

 

 

롱반(65,000원)

 

여러가지 생각 끝에... 와인류 롱반을 시켰습니다.

2019년산인거 같죠??ㅎㅎㅎ

 

 

첫 에피타이저로 제철해산물스팀이 나왔습니다.

레몬향이 나면서 식욕을 돋우어주었습니다~~

배가 고파서 그런지 처음나온 가리비에서부터 "오 맛집맞네!!" 이라는 말이 나왔습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

수제 소스에 가리비찜과 함께 다양한 야채들이 곁들어져 있었는데

진짜 괜찮았습니다. 

 

꼬꿍님과 소스에 어떤게 들어갔는지 서로 얘기해봤는데

레몬 밖에 정확하게 모르겠다는ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뭔가 짭쪼름 하면서도 맛있었습니다..

 

 

 

 

롱반 와인은 쪼금 드라이하고 정말 무난한 와인이었습니다.

향도 알코올냄새가 나지 않아서 좋았습니다.

 

 

조금 시간이 지나고 바로 다음 음식 등장!!

 

음식명이 들기름낙지젓카펠리니인데 참 특이합니다 이름부터ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

카펠리니 면은 얇은 파스타면이라고 하는데 거기에 깻잎과 함께 낙지젓을 같이 먹는 메뉴입니다.

 

낙지젓갈이 안주라고??..

카펠리니 위에 깻잎과 젓갈을 한 젓가락~~

 

술알못이라 그런지 조금 특이하다고 생각했는데

의외로 맛있었습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이게 을지로 보석의 유명한 메뉴 같더라구요

 

낙지젓이 맛있게 짜서 그런지 그 짠맛을 면과 깻잎이 적절하게 덮어줘서

딱 술이 들어갈 수 있게 만들어줍니다

근데 이건 어떻게 보면 누구나 만들 수 있는 메뉴 같기도ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

코스 좋은 점이..

배터지게 먹을 수 있습니다 여러분ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

또 다시 다른 메뉴가 나왔는데

보리새우미나리전입니다.

 

보리새우가 새우 종류인거 같은데 거기에 미나리로 전을 만든 메뉴!!

전이라서 간장을 주지 않고, 양파장아찌와 같이 먹으면 맛있다고 하셔서 먹었더니

진짜 맛있었어요^^..

 

좋았던 점은 밀가루맛이 많이 나는 전을 싫어하는 저와 꼬꿍님이지만

보리새우미나리전은 밀가루가 정말 극소량 들어가 있어서 좋았습니다.

 

 

 

 

마지막을 매운맛으로 장식할 매운돼지갈비찜입니다.

 

매운이 붙어있는 메뉴명처럼 실제로 맵습니다

맵찔이 분들은 거의 못드실거 같아요ㅎㅎㅎ

 

저도 맵찔이라 많이는 못먹었는데 매운거 좋아하시는 분들은 진짜 엄청 좋아하실듯

맛있게 매운 느낌!!

 

 

 

고기도 보기에도 정말 부드럽죠~??

입에 들어가면 녹아서 없어집니다ㅎㅎㅎ..

 

매운 음식이라 고사리를 위에 얹은 것도 사장님의 센스를 볼 수 있네요.

메뉴를 만들 때 많은 시도를 해보신게 조금 느껴졌습니다.

 

저녁을 못먹고 와서 밥이 조금 먹고 싶었는데

사장님께서 밥 필요하면 말하라고 하셔서 얼른 하나 주세요~~ 했습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

밥도 정말 고슬고슬하게 딱 잘돼서 여기 맛집 맞습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

맛있게 그리고 너무 즐겁게 꼬꿍님이랑 얘기하면서 계속 음식을 먹는데

또 새로운 음식이 나왔습니다

 

매울까봐 서비스까지 챙겨주시는 사장님ㅎㅎㅎ

 

표고 버섯 때문인지 국물이 정말 시원했습니다.

그리고 많이 짜지도 않았고 조미료로 맛을 강력하게 내지 않아서

건강한 오뎅탕맛??이 났습니다.

 

 

 

후식으로 메론이 나왔지만 저는 메론 알러지가 있어서

꼬꿍님께 양보를 했습니다ㅎㅎㅎ

후숙 멜론이라 당연히 맛있었겠죠~~

 

 

 

꼬꿍님이랑 예약을 하고 조금 늦게 도착해서 창문쪽으로 자리를 잡았는데

오히려 두명만 있는 느낌이 들어서 더욱 좋았습니다.

 

 

사진 오른쪽에 있는 의자가 저희가 앉았던 자리입니다ㅎㅎㅎ

맛있게 먹은 빈그릇이 많네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

정말 분위기가 좋게 맛있는 음식과 함께 즐거운 시간을 보내서 행복했습니다~~

핫플인 이유가 있네요

 

 

 

3. 별점 및 한줄평 (★★★ 만점 기준)

- 별모험가: ★★★ / 로컬 맛집처럼 찾기가 어려운 핫플. 을지로에서 데이트를 계획 중이라면 미리 예약을 하고 가보는 것을 추천. 분위기는 물론이고 음식맛도 맛있어서 술이 저절로 들어가는 신기한 경험을 하게됩니다ㅎㅎㅎ 
- 별모험가 여친님: ★★★ / 
1부와 2부로 나뉘는데 1부에서는 셰프 특선 코스로 준비됩니다~~ 저희는 1부로 방문했구 단품으로 주문 가능한 메뉴가 골고루 나오기 때문에 첫방문이라면 1부 추천드려요 가리비찜-낙지젓카펠리니-보리새우미나리전-매운갈비찜-스지오뎅탕-후숙메론 순으로 주셨구 다음에 단품으로 시킨다면 가리비찜, 스지오뎅탕 또 먹구싶어요~~ 가리비 찜에는 상콤 새콤한 드레싱이 곁들어져있는데 아주 일품입니다👍👍👍👍👍👍👍👍👍 이건 진짜 별다섯개!! 그리고 보리새우미나리전이라고 적혀있지만 밀가루가 거의 안들어간 보리새우 튀김 !! 이건 맥주안주로도 손색이 없을거같아요ㅠㅠ 재료를 아낌없이 넣어주셨습니다! 이때 스지오뎅탕이 나왔는데... 볼땐 몰랐습니다 이 국물을 원샷하게 될줄 ...... 그 어느 탕보다 깊고 시원한 맛ㅠㅠ 어찌 이리 시원하게 육수를 내었을까요? 너무 맛있었습니다! 국물 좋아하는 분들 꼭 오뎅탕이라는 평범한 이름에 속지마시구 비범한 맛을 꼭 느껴보고 오셨으면 좋겠네요~~! 강추! 별 3개