[경기도 용인시] 갈매기살 끝판왕 맛집, 성남숯불갈매기살

안녕하세요~ 별모험가입니다^^

 

벌써 열번째 포스팅이 되었네요

다 여러분들 덕분입니다??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

이번에 소개해드릴 맛집은 경기도 용인시에 위치한 "성남숯불 갈매기살" 입니다!!

 

1. 가게 정보

 

 

 

- 주소: 경기도 용인시 기흥구 이현로29번길 19

- 운영시간: 매일 12:00 ~ 21:30 (15:00~17:00 break time)

               매주 월요일 휴무

 

2. 리뷰

 

 

여러분들은 갈매기살을 좋아하시나요~??

그럼 여기 맛집을 주목해보셔야 합니다!!

 

그전에 갈매기살을 검색해보니, 돼지에서 갈비뼈를 발골할 때 횡경막에 붙어있는 부위를 말한다고 합니다.

(어릴 땐 진짜 그 날아다니는 갈매기인줄..ㅎㅎㅎ)

 

성남시에 (맛잘알) 꼬꿍님이 추천해주는 갈매기집이 있어서 찾아가보았습니다.

사실 지난번에도 한번 갔다가 맛있어서 다시 온 음식점입니다

 

 

꿀팁!! 테라 무려 500원(12.5%) 할인중

저희가 또 기쁜 소식을 들고 왔습니다.

성남숯불갈매기살에서 맛있는 테라가 3,500원에 할인 판매중!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

시원하게 맥주한잔하시면서 갈매기살을 뜯어 보아요~~

 

 

 

그럼 이제 30년 한길을 달려온 맛집으로 같이 들어가보실까요~~

 

 

 

호덜덜.. 평일 저녁에 갔는데도 주차장부터 만석이더라구요..

그만큼 사람들이 많이 찾는 맛집이겠죠~??

 

얼마나 많이 오시면 이런 기계가 구비되어 있을까요ㅎㅎㅎ..

저희는 다행히 자리가 있어서 바로 들어갈 수 있었습니다!

 

 

 

고기집에 많이 있는 커피머신도 있네요ㅎㅎㅎ

뭔가 무료같긴한데 저희는 쓰지 않아서 정확하진 않습니다..

 

 

 

고기 냄새가 옷에 베었을 땐?? 여기로 오면 될 것 같네요

세심하게 페브리즈까지 준비해주시는 사장님 센스!! 짝짝짝

 

열심히 방역소독도 하셔서 영업시간도 단축되었네요~~

기존에는 22시까지였던 것 같은데 늦게 오실분은 참조하세요!!

 

 

 

메뉴판은 따로 없고 이렇게 양념 갈매기살와 생갈매기살이 메인 메뉴입니다.

30년 전통으로 갈매기살을 외길로 판 맛집이라 두가지만 딱 있어도 사람들이 엄청 많네요ㅎㅎㅎ

 

저희는 두가지맛을 모두 맛보고 싶어 양념과 생갈매기 1인분씩 시켰습니다!

 

 

 

밑반찬이 차려졌습니다ㅎㅎㅎ

쌈채소들과 무생채, 파겉절이, 콩나물, 김치, 양파 등 다양하게 준비해주시네요

 

다만, 제 느낌인지는 몰라도 무생채와 파겉절이는 조금 싱싱함이 떨어졌습니다..

나머지는 다 싱싱했어요~~ 양파는 엄청 싱싱해서 더 가져와서 먹었습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

히히

맛있는 고기가 도착했습니다^_^

 

그런데 무엇이 양념인지 구분가시나요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

잘라진 갈비살이 양념이더라구요

저희는 그것도 모르고 먼저 구워버려서 판을 한번 갈았습니다ㅎㅎㅎ

 

선인장 아님

 

저희 옷은 소중하니까 앞치마를 get했습니다ㅎㅎㅎ

그럼 이제 고기를 맛있게 구워볼까요~~!!!!!!!!!!!!!!!!!(기쁨)

 

 

 

냠냠ㅎㅎㅎ 맛잇겠죠~~?

양념 갈매기살을 구웠습니다

양념 간이 자극적인게 아니라서 더욱 좋았습니다. 잡내도 하나도 안나고 부드럽고 고소한 맛이 났습니다!!

 

 

 

 

벽면에 붙어있는 글귀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

요런걸 붙이시는 자부심을 가질만 하십니다ㅎㅎㅎ 깔끔한 갈매기살!!

 

 

 

 

여기 추가적인 반찬은 셀프바에서 직접 가지고 가셔야합니다.

양파도 풍부하게 있네요!!

 

그리고 참고로 저기 작은 그릇에 마늘을 담아갔는데...

소금이 들어있는 그릇이더라구요

참고하세요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저 같은 실수는 NoNo..

 

2인분 고기를 먹고 역시 고기집은 된장국 아입니까~~!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그런데 여기 된장국은 조금 색이 찐했습니다.

맛 좋은 시골된장으로 끓인 것 같아요ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

3. 별점 및 한줄평 (★★★ 만점 기준)

- 별모험가: ★★ / 양념 갈매기살이 정말 맛있는 맛집!! 갈매기살을 좋아하시는 분이시라면 잡내도 하나도 안나고 깔끔한 맛이라 추천합니다~~
- 별모험가 여친님: ★★★ / 자주 찾아가는 곳이라서 더말해뭐해!!!!!!! 여기는 별3개입니다 숨은 맛집! 갈매기살 여기보다 맛있는 곳 본적없음❗❗❗❗❗❗ 담백하고 도톰한 갈매기 살이 육질에서 씹는 순간 고소한 육즙이 터져나온다. (극찬)